3 วิธีจัดการพื้นที่ชั้นวางสินค้าให้มีประสิทธิภาพมากที่สุด

3 วิธีจัดการพื้นที่ชั้นวางสินค้า

เมื่อพูดถึงร้านค้าปลีก ไม่ว่าจะเป็น ร้านขายของชำ, ร้านมินิมาร์ท, หรือร้านซุปเปอร์สโตร์ 

สิ่งที่ทุกร้านจำเป็นจะต้องมี นั่นก็คือ ชั้นวางสินค้า” 

นั่นเป็นเพราะผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ จะโดดเด่นและน่าซื้อได้ ก็ขึ้นอยู่กับชั้นวางสินค้า แต่ถ้าคุณต้องการเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดให้กับมันล่ะ จะทำยังไงได้บ้าง?

บทความนี้ เราก็เลยจะมาแนะนำเคล็ดลับให้คุณไปจัดการกับชั้นวางสินค้า เพื่อให้มีพื้นที่เหมาะสม และมีประสิทธิภาพมากที่สุด อยากรู้แล้วใช่ไหมล่ะคะ ตามมาอ่านกันเลยค่าาา! 🙂 

 

สารบัญ 

1.ใช้แถบคลิปแขวนสินค้า (Clip strips)

2.ใช้ชั้นตะกร้า (Basket Shelf)

3.ใช้แผ่นพัลชิ่ง (Pegboards) 

สรุป 

 

1.ใช้แถบคลิปแขวนสินค้า (Clip strips) 

คุณน่าจะเคยเห็นแถบคลิปนี้ ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตและร้านมินิมาร์ททั่วไปนะคะ เพราะมันเป็นที่นิยมมาก ๆ และถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลาย เพื่อเพิ่มพื้นที่ให้กับชั้นวางสินค้ามากขึ้น

จากสินค้าที่ถูกจัดเรียงให้อยู่เพียงแค่ในชั้นวาง ได้ถูกแขวนอยู่ด้านหน้าหรือด้านข้าง ทำให้สินค้าสามารถมองเห็นและหยิบจับง่ายมากยิ่งขึ้น

แถบคลิป

แถบคลิป

ภาพจาก topbrightindustries

ประโยชน์ของมันคือ 

  • ช้เป็นพื้นที่โชว์เพิ่มเติมสำหรับสินค้าขายดีหรือสินค้ามาใหม่ 

สินค้าตัวไหนขายดี คุณก็ทำให้มันโดดเด่นออกมาได้ด้วยการติดไว้กับแถบคลิปนี้บนชั้นวางสินค้าค่ะ 

ตัวอย่างเช่น ขนมซองบางอย่าง เป็นสินค้ามาใหม่ก็สามารถนำมาติดในแถบคลิปนี้ได้ เพื่อเพิ่มโอกาสให้ลูกค้าซื้อไปลองได้ง่ายค่ะ 

แถบคลิป

ภาพจาก pantip

แถบคลิป

ภาพจาก clipstrip

  • เพิ่มโอกาสในการขายสินค้าอย่างต่อเนื่อง 

คุณสามารถใช้หลักการ cross selling หรือการขายสินค้าหลาย ๆ ประเภท ที่ผู้บริโภคจะต้องใช้ร่วมกัน ในแถบคลิปนี้ได้ 

ตัวอย่างเช่น 

  • การวางหวีแปรงผมไว้ใกล้ ๆ กับที่คาดผม
  • วางยาสีฟันไว้ใกล้ ๆ กับแปรงสีฟัน
  • วางแก้วกาแฟไว้ถัดจากช้อนกาแฟไว้บนแผ่นชั้นวางสินค้าเดียวกัน
  • หรือจะเป็นอาหารสัตว์ ที่นอกจากจะมีแบบเม็ดแล้ว อาหารแบบขนมกินเล่นก็ควรซื้อไปให้น้องหมาและน้องแมวเช่นกัน 

แถบคลิป

ภาพจาก hubert

  • เพิ่มยอดขาย 

คุณสามารถใช้แถบคลิปนี้ ติดบนชั้นวางทั่วร้านค้าของคุณได้ เพื่อนำไปสู่ยอดขายและกำไรที่มากขึ้นนั่นเองค่ะ เมื่อนำมาติดตรงนี้ มันทำให้มองเห็นได้ง่าย สะดุดตา จึงทำให้เกิดการซื้อเพิ่มขึ้น จึงเกิดยอดขายและกำไรตามมาค่ะ 

แถบคลิป

ภาพจาก displays2go 

  • เพิ่มความสวยงาม

เมื่อคุณติดแถบคลิปนี้ ชั้นวางสินค้าของคุณจะดูมีความสมบูรณ์มากยิ่งขึ้น ดูมีจุดนำสายตา และทำให้โดยรวมร้านค้าของคุณน่าสนใจ 

แถบคลิป

ภาพจาก hubert.ca

แถบคลิป

ภาพจาก pantip

นอกจากนี้ หากคุณเปิดร้านเกี่ยวกับเครื่องมือช่างต่าง ๆ แล้วคุณอยากที่จะโชว์สินค้าให้โดดเด่น และเพิ่มพื้นที่ให้จัดเรียงสินค้าได้มากขึ้น คุณก็สามารถใช้ “ตะขอแขวนสินค้า” ที่มีคุณสมบัติในการแขวนสินค้าคล้าย ๆ กับแถบคลิป 

ตะขอแขวนชั้นวางสินค้า

ภาพจาก bigbest-thai

โดยมันเป็นเครื่องมือ ที่ใช้ร่วมกับชั้นวางสินค้ารูปแบบต่างๆ ช่วยให้การจัดเรียงสินค้าเป็นระเบียบ แบ่งสินค้าได้อย่างชัดเจน

หรือสินค้าบางประเภทที่ไม่สามารถจับตั้งบนชั้นวางสินค้าปกติได้ เราสามารถใช้ในการแขวนขึ้นมาให้สินค้าสามารถหยิบจับ เลือกซื้อได้ง่ายมากยิ่งขึ้นค่ะ 

 

2.ใช้ชั้นตะกร้า (Basket Shelf) 

สำหรับร้านค้าปลีก ที่ต้องการเพิ่มพื้นที่ชั้นวางสินค้า ให้สามารถวางของได้มากที่สุด และนำเสนอรูปลักษณ์มาตรฐาน ชั้นวางสินค้าให้ไปในทิศทางเดียวกัน

การใช้ชั้นตะกร้า เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ควรพิจารณาค่ะ 

ชั้นวางตะกร้า

ภาพจาก pnsteelproduct

ชั้นตะกร้า เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ขนาดเล็ก ที่คุณสามารถวางสินค้าทับกันได้ หรือเป็นสินค้าที่มีราคาขายเท่ากัน แล้วจัดให้มันมาอยู่รวมกัน  

ตะกร้าโพนี่ชั้นวางสินค้า

ภาพจาก bigbest-thai

ประโยชน์ของการใช้ชั้นตะกร้า 

  • รองรับกับสินค้าบางประเภท

สินค้าบางแบบ อาจไม่ได้ถูกออกแบบมาสำหรับวางบนชั้นวางสินค้าแบบธรรมดาค่ะ  ชั้นวางแบบตะกร้า จึงถูกออกแบบมา เพื่อรองรับสินค้าประเภทเหล่านั้น

นอกจากนี้ยังช่วยลดโอกาสที่สินค้าจะหล่นจากชั้นวางอีกด้วยนะ 

เชลฟ์-ร้านคลาสสิค-ซุปเปอร์สโตร์

ภาพจาก pnsteelproduct

ตัวอย่างสินค้าเช่น 

  • ท่อ PVC 
  • อุปกรณ์ช่าง 
  • ผงชูรส, น้ำตาล, ถุงขนม 
  • ถุงน้ำยาปรับผ้านุ่ม
  • ถุงน้ำยาล้างจาน 

พรชัย-แร็ค-ชั้นวางสินค้า-เครื่องมือช่าง

ภาพจาก pnsteelproduct

  • ติดป้ายโฆษณาใส่ข้อมูลเพิ่มเติมได้ 

การศึกษาลูกค้าของ Dotactiv กล่าวไว้ว่า คุณจะสามารถวางข้อมูลผลิตภัณฑ์ ไว้บนชั้นตะกร้าก็ได้

หรือจะนำป้ายโฆษณามาติดไว้ก็ได้ เป็นการให้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสินค้าแก่นักช้อป เพื่อให้พวกเขาอ่านคุณสมบัติของสินค้า และสามารถเลือกซื้อสินค้าได้ตรงตามที่ต้องการได้ดีขึ้น 

ชั้นวางสินค้าในมินิมาร์ท

  • ปรับทิศทางเพื่อหาพื้นที่ที่เหมาะสม

ชั้นตะกร้า ไม่ได้มีแค่แบบเดียว แต่ยังมีชั้นตะกร้าแบบซ้อน ที่สามารถนำไปวางซ้อนกันบนชั้นวางสินค้าแบบทั่วไปได้ 

ตะกร้าชั้นวางสินค้า

ภาพจาก bigbest-thai

เมื่อคุณใช้ชั้นวางตะกร้าแบบซ้อนแล้ว คุณสามารถเพิ่มจำนวนสินค้าในแกน Y ได้ นั่นเป็นเพราะผลิตภัณฑ์วางอยู่บนชั้นตระกร้า ที่ซ้อนกันขึ้นไปจนอยู่ในจุดที่สูงที่สุด  

มันจึงช่วยให้คุณวางสินค้าได้เยอะมาก ๆ และเพิ่มพื้นที่ได้อีกมากที่เดียวค่ะ 

ชั้นวางสินค้าในมินิมาร์ท

นอกจากนี้คุณยังจัดสรรพื้นที่ ให้กับสินค้าขายดีของคุณได้มากขึ้น เนื่องจากคุณมีพื้นที่บนแผ่นชั้นวางสินค้ามากขึ้นนั่นเอง 

Tips : สำหรับน้ำยาปรับผ้านุ่ม หรือน้ำยาล้างจาน ที่เป็นแบบถุง ปัจจุบันนี้ก็มี ตะแกรงปรับผ้านุ่ม ไว้ให้คุณเลือกใช้ด้วย ยังไงก็เลือกใช้ชั้นวาง ที่เหมาะสมกับสินค้าของคุณให้มากที่สุดนะคะ 

ตะกร้า

ภาพจาก bigbest-thai

3.ใช้แผ่นพัลชิ่ง (Pegboards) 

แผ่นพัลชิ่ง หรือ Pegboards คือ แผ่นไม้, แผ่นเหล็ก หรือกระดาษอัดที่เจาะรูเล็ก ๆ ทั่วทั้งแผ่น ใช้สำหรับแขวนสินค้า หรือสิ่งของต่าง ๆ บ้างก็อาจจะเห็นเป็นอุปกรณ์ไว้โชว์สินค้าตามห้างฯ 

เพ็กบอร์ด-แผ่นพัลชิ่ง

ภาพจาก pinterest 

ส่วนใหญ่มักใช้กับสินค้าที่วางไว้เฉย ๆ แล้วไม่สวย หรือไม่โชว์สินค้าออกมาได้ดีเท่าที่ควร รวมถึงสินค้าที่ไม่สามารถจับตั้งกับชั้นวาง หรือยืดตัวตรงได้ ต้องใช้การแขวนถึงจะออกมาดูดี 

เพ็กบอร์ด-แผ่นพัลชิ่ง

ภาพจาก amazon  

ตัวอย่างสินค้าที่จำเป็นต้องใช้แผ่นพัลชิ่งหรือ Pegboards 

  • เครื่องมือฮาร์ดแวร์ เช่น สว่าน, ประแจ, กรรไกร, คัตเตอร์ 
  • เครื่องครัว เช่น ตะหลิว, ทัพพี, กระทะ, หม้อ
  • อุปกรณ์กีฬา เช่น ไม้แบดมินตัน, ไม้เทนนิส, กระเป๋ากีฬา, รองเท้า 
  • อุปกรณ์สำนักงาน เช่น กระดาษโน้ต, สติ๊กเกอร์, ของประดับตกแต่ง 

เพ็กบอร์ด-แผ่นพัลชิ่ง

ภาพจาก pinterest

Tips : นอกจากเพ็กบอร์ดแล้ว คุณก็สามารถใช้ หลังตาข่าย เพื่อทดแทนได้เช่นเดียวกัน เพราะมันมีคุณสมบัติเป็นรูสำหรับแขวนสินค้าได้เหมือนกันค่ะ 

ตาข่าย

ภาพจาก bigbest-thai 

ประโยชน์ของแผ่นพัลชิ่งหรือเพ็กบอร์ด 

  • ลดความจุในสต็อคสินค้าที่ไม่จำเป็น 

เนื่องจากเพ็กบอร์ด มีความลึกที่จำกัด จึงยากที่จะวางทับบนชั้นวางสินค้า นั่นหมายถึงชั้นวางจะดูไม่รกจากการวางสินค้าซ้อนทับกันในความจุที่มากเกินไป 

เพ็กบอร์ด-แผ่นพัลชิ่ง

ภาพจาก pinterest

  • สุนทรียภาพทางสายตา

Pegboards ช่วยให้ชั้นวางสินค้ามีความเป็นระเบียบ และดึงดูดสายตา นอกจากนี้ลูกค้าของคุณ จะสามารถมองหาผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาต้องการได้ง่ายขึ้น 

เพ็กบอร์ด-แผ่นพัลชิ่ง

ภาพจาก pinterest  

  • ช่วยให้ใช้พื้นที่ชั้นวางได้ดีขึ้น

เพ็กบอร์ดไม่เหมือนกับชั้นวางสินค้าทั่วไป เนื่องจากคุณจะมีพื้นที่ว่างมากขึ้น ในการขายสินค้า คุณจึงสามารถเพิ่มประสิทธิภาพพื้นที่มากขึ้น และจัดสรรสินค้าขายดีขึ้นบนเพ็กบอร์ดได้ด้วยนะ 

เพ็กบอร์ด-แผ่นพัลชิ่ง

ภาพจาก pinterest

  • การขายแบบ Cross Selling

เช่นเดียวกับแถบคลิปเลยค่ะคุณสามารถใช้ Pegboards กับผลิตภัณฑ์ Cross Selling หรือข้ามประเภทที่เหมาะที่จะซื้อร่วมกันได้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มการเติบโตทางยอดขายของสินค้าในหมวดหมู่ต่าง ๆ (แทนที่จะเป็นรายการเดียวนั่นเอง)

เพ็กบอร์ด-แผ่นพัลชิ่ง

ภาพจาก pinterest

สรุป 

จากวิธีทั้งหมดที่เราได้กล่าวมา มันก็คือการนำอุปกรณ์เสริมชั้นวางสินค้า มาใช้ในแบบที่แตกต่างกัน 

เพื่อให้มีความเหมาะสมกับสินค้านั้น ๆ ที่คุณนำมาวางขายมากที่สุด 

ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดก็คือ ชั้นวางของคุณ จะได้โชว์สินค้าอย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้นั่นเองค่ะ 

ยังไงก็ลองนำเทคนิคเหล่านี้ ไปลองปรับใช้กับร้านค้าของคุณดูนะคะ 

 

 

ขอบคุณแหล่งข้อมูลจาก : dotactiv

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *